食談義

前スレ>>>32305
どうぞ

一瞬で消したけどスレ立て損じたからおつ不要
あぶらあげ〜〜〜

いちおつ
油揚げといえばうちのホットサンドメーカー食パンより油揚げ焼いた回数の方が多くて半ば油揚げ焼き機になってる

油揚げの中に納豆入れてフライパンかオーブンで焼くのド定番だけど好き
冷凍すると中に何か入れるのは難しいのかな

油揚げは玉子巾着作ってるよ〜
固まると油揚げと合わさって一気にボリュームが出るから一品にしちゃう

甘辛く炊いた油揚げとこんがり焼いた油揚げに長ネギと七味かけたやつ好き

あげ

あげあり
このスレ好きなのにいつもすぐ埋もれてしまって探すのに苦労する

コンビニのご飯はセブン派。ミネストローネおいしい。

ツイッターにでも書いてろゴミ付き

さすがセブンイレブンファンって感じのおかしさ

そんなカリカリしないでカルシウムの話しようよ

カルシウムなら油揚げに話しが戻るじゃないですかさすがー油揚げーすげー

木綿豆腐で作る厚揚げすこ
うんめーんだわ

西友で見掛けて初めて厚揚げにも絹と木綿の両バージョンがあるのを知ったわ
イオンは特に記載無かったから新鮮

水切った豆腐を冷凍庫に入れて解凍してつくる高野豆腐もどきすき

数年前くらいにテレビで見た豆腐を上げて油揚げにして揚げたてを食べさせてくれるってお店が死ぬまでに行きたすぎるけど場所忘れてしまって悲しい
それ油揚げ！？みたいな厚さのアツアツ油揚げに醤油かなにか垂らしてネギとかいっぱい散らして食べてた

大豆って最高だよね
美味しいし腹持ち良いし痩せるし
小麦粉の代わりに大豆パウダーを使うようになってから身体がすこぶる調子良い

そのお店知ってる
行ってみたい

福井の方には厚々で熱々な厚揚げを食べさせるお店が沢山あるよ
富山の絶品そうめんも食べに行きたくて行き先が東西で悩む北陸民

>>17です福井だお陰で思い出せたありがとう！
偶然だけどその番組見てた時は九州にいたのに今は福井の近くに住んでるんだよね運命だと思って機会があれば行ってみる

じょうげ山で食べた油揚げも美味しかった
岩手？青森？

豆腐を揚げたものが厚揚げと油揚げで分かれてる気がするんだけど方言的な感じ？

厚揚げは厚切りの豆腐を表面だけ揚げたもの
油揚げは薄切りの豆腐を数回揚げたもの

箱根にもおいしいトロトロの豆腐や湯葉があるのでぜひ来て

どうして>>23みたいな疑問が出てくるのか気になる
厚揚げにしか見えない油揚げが売ってるとこって地域限られるし油揚げみたいな厚揚げにかぎっては存在するか怪しい
見た目で別物ってわからないもん？

分厚くてでっかい油揚げはテレビでみた
切れば中身は紛う事無き油揚げなんだけどあの見た目はそそるなー

>>17は厚揚げを油揚げだと思ってたってこと？

わりと最近厚揚げって豆腐をこんがり揚げたものって知った
大豆ってすごい

知れて良かったね

>>17
福井のだよね？
見た目は厚揚げ並みに分厚いのに断面は完全に油揚げなのすごかった
あれは食べてみたい！

確かに>>17は油揚げって言ってるのに>>20は厚揚げの話してるな
どっちか或いはどちらも取り違えてない？大丈夫？
ホクホク顔で福井行ったら思てたんと違うのが出てきた絶望想像すると気が気でない

>>33

すげえ
こんなんあるんだな

なんか謎が解けてきた
関西の方に豆腐をその場で揚げてぷるっぷるの厚揚げ定食出してくれるところがあるから自分はそっちだと思ってた

自分も最初「分厚い油揚げってただの厚揚げでしょ」って思ってたからこの違い知って断然食べたくなった

>>33
じょうげ山もこんなのだった

関西の方のぷるぷる厚揚げ気になる

厚揚げだって元からぷるぷるじゃね？外側じゃなくて内側の話

普通の会話ができない人は無理に入ってこようとしなくていいぞ

揚げだし豆腐たべて厚揚げおいしい〜って言ってる天ボケちゃんが思い浮かんだ

>>40
自己紹介？

食談義ぐらい和やかにしなよ

大豆の加工品はとりあえず美味い
じゃダメ？

これ甘過ぎないか？と思いつつもソイジョイエンジョイ

ソイジョイのコーヒー味のやつ好き

ソイジョイいつも惰性でブルーベリー買ってしまう
コーヒーの他におすすめある？

ブルーベリー美味い
ソイジョイスコーンバーのプレーンもおすすめやで

ソイジョイはイチゴが好き

スコーンバーわいもおすすめ
プレーン以外ってもう出てる？出たら試してみたいな

すいかって今の時期普通のスーパーにあるのかな

規模が大きめのスーパーとかなら贈答用として置いてあるかも？

夏は2000円くらいで売ってるサイズのスイカが3000円で売ってた
旬じゃ無いとやっぱり高いね

カットスイカ売ってた

すいかの情報たくさんありがとう
どうしても食べたかったんだけどちょっと熱があるから買いに出るのは控えるよ
体調戻ったら買って食べよう

すいかはビニールハウス栽培が進んできてほぼ通年野菜と聞いたよ

>>55
お大事に
ネットスーパー配達圏内だったら即日お届けしてくれるところもあるよ

スイカの名産地出身だから山間の農村部とかに行くと山道に突然スイカの無人販売所があってスイカひと玉500円とかで普通に甘くて美味しいのが売ってあったんだけど他所に引っ越したらそんなんじゃ買えなくて驚いてる
あとイチゴも高い都会ってこわい

すいかの話だけどソイジョイ教えてくれた人もありがとう
スコーンバーなんて知らなかったこれ絶対好きなやつ
いちごもコーヒーも今度試してみるね

1玉500円ってそれ合法なすいかなの！？

>>60
反応に草
メロンの価格がバグってる地域もあるよ

スイカ近所のスーパーで半カットで398円で売ってた もう普通に甘いのかな

スイカの名産地の隣県に住んでた頃は隣県からやってくる荷台にスイカ山盛り乗せた謎の軽トラが住宅街まで売りにきてたな
LLサイズが3玉2000〜2500円
味は隣県で食べるブランドスイカと同等

>>63スイカの名産地ではそれ有名なんだけどスイカ泥棒の可能性高いよ
なんたら農園とか作った場所が分かる表記してなかったり(してあってもググって確認した方がいい)軽トラがチンドン屋みたいな装飾してたりしなかった？

>>64
うっわ２回目買わなくて良かったわスイカの名産地ゴメン
トラックは普通の軽トラックで農家さんに頼まれて不揃いのスイカを売りにきましたと言われたよ
売ってる兄ちゃん計算出来ないわ時々呂律回ってないわで一瞬不信感抱いたが売らないと農家さんに怒られる(涙目)とビビり散らかしてたんで義務教育卒業してペーペーの私はまんまとバイト代叩いて買ったよ…
今思えば完全にグレですわ

実家農家だけど規格外品売って金にするとかは独立して販路持ってる農家でもあんまり考えられないしJAと取引してる農家でもなんか微妙だなぁ
規格外品売るの人に頼んで売れなかったら怒るってのも考えにくいし大体は普通に地元間でお裾分けしたり身内に送ったりする
違ったら誠に申し訳ないけど言われてるように作物泥棒な気が(同業でも泥棒したりする)

高校卒業までスイカの名産地の隣県にいたがスイカ売りの軽トラはそれっきり
２人が話してる通り泥棒だったのかもしれん
スイカ繋がりでスイカ味の蒟蒻ゼリーがうまかった

>>60が心配してたのは合法かもしれないけどこっちのスイカは違法(かも)だったって訳か

>>67
蒟蒻ゼリーにスイカ味があったのをはじめて知ったちゃんとスイカの味してた？

亀だけど>>22のは宮城の定義山
地元なのでモヤモヤしちゃって口出しすまん

土地の話すると絶対地元の民が出てくるの凄いな

地元と言っても同県くらいでしょ

水を差すような発言をしないと気が済まない人はピリリと効いた山椒のつもりなのか

>>73
よう山椒

73は和尚気取りかもよ？

大喜利で草

イベリコ豚で豚の角煮作ったら有り得んくらいラードがとれたから今からこのラードでチャーハン作る

この時間から自作のしかもラード使用したシッカリ目チャーハン食べられる胃腸と気力が羨ましい

ほうれん草うめ〜〜〜〜〜
ほうれん草一回飽きるほど食べてみたい

チャーハンという言葉を見るたびチャラチャラのパーハン画像が思い浮かんで笑える

ゴツゴツのアハン！

凍らせた小松菜の茎部分をシャグシャグ食べるの楽しい

凍らせたまんま食べるの？なんかお腹壊しそうだけど大丈夫なのか……

こきたてヒーヒー系のやつすき

それはそれとして小松菜の味噌汁はおいしい

イクイクのホモ！

ポカリ君といるとイカイカする

>>69
スイカジュースか三角に切ったスイカのちょうど真ん中辺りの味がしたよ
ダイソーで買った

ごつごつのアハン思い出して噴飯する未来が見えたので今日の朝食はハン

パカパカのフンも思い出して

あまいうんことくさいやだもの！は知ってる

あげ

猛烈に黄色いたくあん食べたい

回る方の寿司に『とろたく巻』なるものがあるのだがネギトロにめっちゃ細かく刻んだ沢庵が入ってておいしい

お家でもやってみたらおいしかった！

ネギトロは隣に明太子乗せて禁断のＷ食いした事ある
美味しかったです

とろたくはマジで隠れ逸品だし巻じゃないのもめちゃくちゃ美味しい
あとひきわり納豆とうずらの卵黄のやつ

巻き物ならあなきゅうが好き

味覚音痴なのはわかってるんだけど穴子と鰻の違いがわからない

鰻と穴子の味の違いがわからない＝味音痴ではないと思う
どちらと言わず出されたのを食べて正しく答えられる人は>>97が思うほど多くないんじゃないかな
違いはあるけど林檎と蜜柑を食べ比べてどちらをどちらと当てられないみたいな話じゃないから問題ないって大丈夫

強いて言うなら身に弾力があるほうが穴子かなあ…風味が強いのが鰻？
といっても個体差あるし例えば味が強い蒲焼きひとつ出されてこれはどっちって判断付く人そんなにいないと思う

ふかふかで川瀬の香りがする方がうなぎ
しっとりで磯の香りがする方がアナゴのイメージ