自分は出汁に目覚めた
恥ずかしながら面倒なイメージがあって顆粒だしにばかり頼ってたけど別にそんな事はなくって同じ味噌で作ったお味噌汁もちゃんと出汁をひくと柔らかい味になるんだなって知って感動してる