キタアカリを皮付きでふかして皮剥いて潰して、強力粉と溶き卵半分、粉チーズ混ぜて楕円の白玉みたいにして茹でる。
出来上がったニョッキにバターと刻みベーコンをフライパンで熱くしたのを合わせ生クリーム少量を加えてバジル…が無かったからパセリ。
めちゃモチモチで冷凍した残りも連続食いしたいが我慢だ