ペペロンチーノってイタリアの田舎だかなんだかがパスタしかないときに美味しく食べようとしてにんにくと唐辛子とオリーブオイルで味付けした家庭料理が始まりだと聞いたんだけど、日本の中途半端なイタリア屋のペペロンチーノのしょっぱいこと辛いこと不味いことそして高いこと…
簡単な料理だからこそ金払ってんだから丁寧に作ってほしい